【スダチカボス】

選び方

表面にツヤがあり香りがしっかりある物を選びましょう。
軟らかくなっていたり、色褪せている物は古くなっているので避けましょう。

保存方法

ポリ袋にいれて野菜室などで長期保存が可能。

栄養素

ビタミンＣが多く含まれていますが、果実として食べるわけではないのであまり薬効の効果はありません。
さわやかな香りと酸味で食欲を増進させてくれますし、塩分を際立たせてくれるので減塩できます。

(c)野菜ジュース

【スダチ カボス】